Antipasti | |
Erbazzone di bietole e pecorino alle noci
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14
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Pasticcio di quaglia, polenta, fichi e riduzione di Montepulciano
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15
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Capasante in crema di zucca, amaretti e caffé
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16
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Zuppa del giorno
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12
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Paste | |
Ravioli di caprino, fiore di zucchina e pistachio
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15,5
Antipasto
20,5
Secondo
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Gnocchi con salamella, radicchio e miele
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14,5
Antipasto
19,5
Secondo
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Spaghetti, crema di peperoni, baccalá e polvere di olive
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14,5
Antipasto
19,5
Secondo
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Risotto del giorno
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18
Antipasto
24
Secondo
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Secondi | |
Petto d’oca sgrassata in salsa di yogurt
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26
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Stinco di cinchiale stufato al Barolo
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25
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Carne del giorno
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26
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Pesce del giorno
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26
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Proposta vegetariana
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24
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Dolci | |
Pastiera napoletana con crema di fiori di arancio
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9
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Zuppa di gelato allo zabaione con pandolce e ratafia
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10
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Tortino di cioccolato e pere con crema alla cannella
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9
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Gelato
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9
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Formaggio
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13
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Menu | |
Menu’ dello Chef
+ Selezione di vini (34) |
49,5
|
Menu’ dello Chef
+ Selezione di vini (42) |
57,5
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Antipasti | |
Savory pie of chard, herbs and sheep cheese with walnuts
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14
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Patè of quail, polenta, figs and Montepulciano wine sauce
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15
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Scallops, crème of pumpkin, bitter cookies and coffee
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16
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Soup of the day
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12
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Paste | |
Ravioli filled with goat cheese, zucchini flower and pistachio
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15,5
Small
20,5
Big
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Gnocchi with salamella, radicchio and honey
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14,5
Small
19,5
Big
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Spaghetti, sauce of sweetbellpepper, cod and olives powder
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14,5
Smaal
19,5
Big
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Risotto of the day
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18
Smaal
24
Big
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Secondi | |
Goose breast with yoghurt saus
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26
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Wild boar shank stew in Barolo wine
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25
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Meat of the day
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26
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Catch of the day
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26
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Vegetarian dish of the day
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24
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Dolci | |
Neapolitan pie with orange blossom creame
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9
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Soup of zabaione ice cream, almond bread and ratafia
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10
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Chocolate cake with pear in a cream of cinnamon
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9
|
Ice cream
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9
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Selection of Italian cheeses
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13
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Menu | |
Chef’s suggestion, 4 courses
+ Wine selections (34) |
49,5
|
Chef’s suggestion, 5 courses
+ Wine selections (42) |
57,5
|
Everything is homemade and freshly prepared daily
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Antipasti | |
Hartig taartje van snijbiet, kruiden en schapenkaas met walnoten
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14
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Kwartelpaté, polenta, vijgen en Montepulciano wijn saus
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15
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Sint-jakobsschelpen, crème van pompoen, bitterkoekjes en koffie
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16
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Soep van de dag
prijs vanaf |
12
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Paste | |
Ravioli van geitenkaas met courgettebloem en pistachenoten
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15,5
Klein
20,5
Goot
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Gnocchi met salamella, radicchio en honing
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14,5
Klein
19,5
Groot
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Spaghetti, paprikasaus, kabeljauw en olijvenpoeder
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14,5
Klein
19,5
Groot
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Risotto van de dag
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18
Klein
24
Groot
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Secondi | |
Ganzenborst met yoghurt saus
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26
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Wildzwijn schenkel gestoofd in Barolo wijn
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25
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Vlees van de dag
prijs vanaf |
26
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Vis van de dag
prijs vanaf |
26
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Vegetarisch gerecht van de dag
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24
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Dolci | |
Napolitaanse taart met oranjebloem crème
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9
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Soep van zabaione ijs met amandelbrood en ratafia
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10
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Chocolade perencake met kaneel crème
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9
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IJs
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9
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Italiaanse kaasassortiment
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13
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Menu | |
Menu van de Chef, 4 gangen
+ Wijnarrangement (34) |
49,5
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Menu van de Chef, 5 gangen
+ Wijnarrangement (42) |
57,5
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Alles is handgemaakt en wordt dagelijks vers bereid
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