Over ons

WE SERVEREN EEN MENU DAT VERANDERT MET HET SEIZOEN

Bij Segugio vertrouwen we op de Italiaanse culinaire traditie en creëren we een evolutie van typische regionale gerechten, waarbij de eerlijke simpele smaken van de Italiaanse keuken voorop staan. 

Onderzoek doen naar de ingrediënten is het hart van onze filosofie. Onze sterke kant is dat alles met de hand in eigen keuken wordt bereid. Van de gevarieerde pasta’s, het brood en ijs tot aan de koffie, pastry's en chocolaatjes aan toe. Onze wijnkaart met Italiaanse wijnen uit alle regionen vertegenwoordigt de bekende wijnhuizen  en de kleine wijnboeren.

U vindt Segugio in een karakteristiek pand aan de Utrechtsestraat. Het interieur met open keuken is licht, subtiel en puur. Met de tafels op ruime afstand van elkaar kunt u genieten van uw privacy en het eten.